熊本市北区で一人飲み・デート・子連れディナーにおすすめの居酒屋で刺身、寿司
熊本市北区清水万石にある居酒屋「大漁居酒屋 えじま」。当店では魚料理を中心に、肉料理やお酒のおつまみになる逸品を様々にご提供しております。お酒は日本酒や焼酎、ノンアルコールドリンクなど豊富にございますので、お好みの一杯をぜひ。生け簀に臨むカウンター席では、一人飲み、ディナーデートなどに店主の仕事を眺めながら一献傾けて―。掘りごたつ席では、友人や子連れ家族と料理を囲み、楽しい時間をお過ごしください。美味しい料理とお酒、居心地の良い空間を通して、皆様に笑顔をお届けいたします。
生け簀で管理する活魚は、どれもご注文いただいてから調理を施します。本当の美味しさをお届けしたいからこそ、当店ではその要となる食材の新鮮さを追い求めるのです。魚はアジやカワハギ、ヒラメをはじめ、季節ごとの旬のものをご提供いたします。時季の味覚を、当店ならではの逸品にてご賞味ください。
※価格はすべて税込みです。
当店が初めての方やメニュー選びに迷われた方は、新鮮な鯛の刺身をはじめ、煮つけや寿司などを含んだ盛り合わせをぜひ。和の料理人が、素材の美味しさを引き出す調理法で一品ひと品丁寧にお作りいたします。
1人飲みやデートには、生け簀を眺めながら調理のライブ感をも楽しめるカウンター席が人気です。居心地の良い空間を追求し、椅子にもこだわりを持って設えております。また、複数人でご利用の際は、掘りごたつ席がおすすめです。足を伸ばしてゆったりと寛ぎながら、思い思いの時間をお過ごしいただけます。
当店自慢の魚料理のみならず、お肉料理もまた食材の質にこだわったものばかり。熊本地鶏である「天草大王」をはじめ、黒毛和牛や肥後あそび豚などを使用した逸品を揃えています。あわせるドリンクは、九州の地酒を中心に仕入れる全国各地の日本酒や、九州産フルーツのサワーなど、幅広くご用意。お子様から大人の方まで、存分に楽しめるラインナップでお届けします。お好みの組み合わせでご堪能ください。
